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Les spécialités

Découvrez les spécialités de La Table de Margot.

 

La table de Margot vous propose de découvrir ses différentes spécialités culinaires, parmi lesquelles vous pourrez déguster :

 

 la table de margot Cappuccino de cèpes, chantilly de Saint-Jacques et ses grisinis  : velouté de cèpes surmonté d’une chantilly salée, noix de Saint-Jacques poêlées et chips de Jambon de Bayonne séchés au four.

 la table de margot Mille feuilles de bœuf au parfum de truffes : fine tranche de filet de bœuf entrecoupée de foie gras sur lit de pomme de terre sautées à cru et ses lamelles de truffes.

 la table de margot Risotto de Saint-Jacques et Gambas aux asperges vertes  : risotto cuit sur l’instant (20 min) dans l’esprit de la tradition Italienne.

 la table de margot Le pain perdu d’Amélie  : pain perdu revisité avec le Pastis d’Amélie (spécialité de Mazerolles – 64230), poire pochée, glace Pana Cotta et sauce carambar.

Nous vous invitons à découvrir dès à présent l’ensemble de nos plats sur notre carte.
Vous trouverez différents menus et plats afin de ravir votre palais.

Pour toute réservation, contactez nous par téléphone au 05.58.85.21.17 ou au 06.47.94.19.71 ou enfin par e-mail.

 SAINT VALENTIN 2018:

MENU À 39.00 €

- AMUSES-BOUCHE DE MARGOT.

- DUO DE SAINT-JACQUES & GAMBAS, JUS DE CRUSTACÉS.

- FILET DE BOEUF AUX CHAMPIGNONS DES BOIS.

- CRAQUANT AU CHOCOLAT & SA FARANDOLE DE FRUITS FRAIS, COUPE DE CHAMPAGNE.

PRIX NET HORS BOISSONS.

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION, PLACES LIMITÉES.

Renseignements et réservations : 05.58.85.21.17 / 06.47.94.19.71

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